海外でうな丼を頼むと…？

海外に来たばかりのころは、日本食が恋しくてローカルの日本人が経営者ではない日本食レストランもよく利用していたの。ありがたかったのだけど、日本食の概念をはき違えてるようなお店も結構あったりで(笑)

お寿司を注文したら、氷の台上に寿司が乗ったものが運ばれてきて、シャリもネタも冷たくて、寿司ってこんなんでしたっけ？っていうお店もあって(笑)

外国人から見たら、日本食はお寿司、お刺身、おにぎり、冷ややっこ、漬け物、和え物などやお弁当文化の影響で、温かくない食べ物を好むというイメージがあるのかもしれないけど、だからと言って冷たいものを好き好んで食べてるわけじゃないんだよ～とその時感じたよ。国によって外国の料理の捉え方が違うのって興味深くて面白いね！